Arroz Chaufa

-Ingredientes

• Arroz

• Salchicha

• Huevo

• Cebolla China

• Pimiento Rojo

• Kion

• Sillao

• Aceite vegetal

• Sal

• Ajinomoto

-Cantidades

• 1 kilo de arroz

• 250 gramos de salchichas (hot dog)

• 2 huevos

• 100 gramos de cebolla china cortada en trocitos

• 1 pimiento rojo pequeño, cortado en tiras

• 2 cucharadas de kion (jenjibre) rallado

• Sillao o salsa de soya al gusto

• Una cucharada de Aceite vegetal

• Una pizca de sal

• Ajinomoto al gusto

-Proceso

• Lavar

• Batir

• Freir

• Cocinar

• Picar

• Mezclar

-Resultado:

Arroz chaufa para 3 a 4 personas